image

Stuur een e-mail naar info@dtfh.nl om uw 5% kortingscode te ontvangen.

Korting 5%
Korting 5%
Beste Prijs Garantie
  1. Datepick calendar
  2. Datepick calendar
  3. Als u een kortingscode heeft, kunt u deze hier invullen

Geschiedenis

dikker-thijs-100jaar-logo-v3.jpg

In 1895 legt de heer F.W. Dikker met zijn beroemde delicatessenzaak de basis voor wat later Dikker & Thijs gaat heten. Als Henri Thijs in 1915 zijn partner wordt, begint voor Dikker & Thijs het grote succes. Zij openen in de Kalverstraat hun eerste winkel en verhuizen in 1921 naar het statige hoekpand aan de Prinsengracht/Leidsestraat, waar ze beroemd worden met de verkoop van oesters, kreeft en kaviaar.

In 1995 werd het hotel overgenomen door de huidige eigenaren. Dat was precies 100 jaar nadat Dikker & Thijs de zaak J.C. van Laar overnamen in de Kalverstraat. De kamers werden in de loop der jaren grondig gerenoveerd en met de verbouwing van het Prinsenkeldergebouw uitgebreid tot een hotel van 42 kamers. Restaurant De Prinsenkelder werd gesloten in 2008. In mei 2011 wordt het geheel vernieuwde restaurant THIJS geopend door de huidige eigenaren van Dikker & Thijs Hotel, waarmee een lange culinaire traditie voortgezet wordt.

De volledige geschiedenis van Dikker & Thijs kunt u hier lezen.

Frederik Wilhelm Dikker
Frederik Wilhelm Dikker
Henri J.A. Thijs
Henri J.A. Thijs
Maison van Laar
Maison van Laar
De oestersalon van J.C. Van Laar in de Kalverstraat
De oestersalon van J.C. Van Laar in de Kalverstraat
Advertentie van Dikker & Co in de Kalverstraat
Advertentie van Dikker & Co in de Kalverstraat
Belangstellenden voor de etalage van oestersalon
Belangstellenden voor de etalage van oestersalon
Interieur van de oestersalon
Interieur van de oestersalon
De keuken in 1967
De keuken in 1967
Restaurant De Prinsenkelder
Restaurant De Prinsenkelder
Bezorgdienst Dikker & Thijs
Bezorgdienst Dikker & Thijs